“ПРИГОТВЯНЕ И ДОСТАВКА НА ГОТОВА ХРАНА ПО ДИЕТИ ЗА ПАЦИЕНТИТЕ НА “УМБАЛ – БУРГАС” АД”.

Ежедневно приготвяне и доставяне на храна в опаковки за еднократна употреба, собственост на Изпълнителя, след получена от Възложителя писмена заявка по диети за стационарно болни на „УМБАЛ БУРГАС”АД, изготвяна съгласно „Сборник рецепти за диетични ястия за заведенията за обществено хранене и лечебно – профилактичните заведения, изд. 1984г. на МЗ; НАРЕДБА №1/22.01.2018г. на Министъра на здравеопазването за физиологичните норми на хранене на населението, при спазване грамажа на порциите, вкусовите качества, технологичните изисквания за приготвяне на диетични храни и добър външен вид и изискванията за хигиена и качество на храната съобразно нормите за болнично хранене. Прогнозен брой менюта: пациенти от диета 1 до 15 диета – 200 бр. дневно; деца от 1г. до 3г. – 20 бр. дневно; деца от 0 до 6 мес.; деца от 6мес. до 12мес. ; ентероколитна детска диета; диети – 0, 1а ; 4а ; 5а ; въглехидратна – 30 бр. дневно;