FIÜK közétkeztetés biztosítása 2. részben

Mindkét rész tekintetében egységesen: 1. Nyertes Ajánlattevő feladatai: 1.1. Nyertes Ajánlattevő feladata közétkeztetés biztosítása a Ferencvárosi Intézményüzemeltetési Központ (továbbiakban: FIÜK) által üzemeltetett, a közbeszerzési dokumentumokban meghatározott intézmények számára a közbeszerzési dokumentumokban részletezettek szerint. 1.2. Nyertes Ajánlattevő a) az iskoláskorú gyermekek részére tanítási napokon napi egyszeri főétkezést (ebéd) és kétszeri kisétkezést (tízórai, uzsonna), illetve napi egyszeri főétkezést (ebéd), az iskolai alkalmazottak részére egyszeri főétkezést (ebéd), 1. részben irányadó b) óvodáskorú gyermekek részére napi egyszeri főétkezést (ebéd) és kétszeri kisétkezést (tízórai, uzsonna), az óvodai alkalmazottak részére egyszeri főétkezést (ebéd) köteles biztosítani. 2. részben irányadó 1.3. Ajánlatkérő fenntartja azon jogát, hogy a közbeszerzési dokumentumokban meghatározott adagmennyiségeket +30 %-os eltéréssel határozza meg. Eltérő étkezési igényű gyermekek száma: maximum 5%. 1.4. Nyertes Ajánlattevő a szolgáltatás nyújtására iskolák esetében tanítási (1. részben), óvodák esetében nevelési (2. részben) napokon köteles (általában hétfőtől péntekig terjedő időszakban). Amennyiben valamely jogszabály egyéb napokra is tanítási/nevelési napot jelöl meg, akkor a szolgáltatási kötelezettség ezen napra, napokra is kiterjed. 1.5. Nyertes Ajánlattevő köteles továbbá – a fenti időszakra megrendelt adagszám mennyiségétől függetlenül – a tanítási/nevelési szünetekben az ügyeletesek, illetve az étkezést igénylő gyermekek részére előzetes megrendelés alapján háromszori, illetve egyszeri étkezést biztosítani. 1.6. Nyertes Ajánlattevő köteles a közétkeztetésre vonatkozó táplálkozás-egészségügyi előírásokról szóló 37/2014. (IV.30.) EMMI rendelet (továbbiakban: EMMI rendelet) 15. §-ában meghatározottakon túlmenően igény esetén eltérő étkezés biztosítására a vallási okokból másképp étkezők számára. Vállalkozó vállalja továbbá, hogy meghatározott nevelési-oktatási intézményekben minden, szakorvos által igazolt diétás étkezést igénylő személy számára az állapotának megfelelő diétás étrendet biztosítja az EMMI rendelet vonatkozó előírásainak figyelembevételével, továbbá vállalja, hogy a diétás étkezés során figyelembe veszi az egyéni tolerancia határát azoknál a diétáknál, ahol a kerülendő élelmiszercsoport határértékhez kötött (meghatározott szénhidrát tartalmú diéta, fruktózszegény diéta stb.). 1.7. Nyertes Ajánlattevő köteles minden, szakorvos által igazolt diétás étkezést igénylő személy számára az állapotának megfelelő diétás étrendet biztosítani, különösen, de nem kizárólagosan az EMMI rendelet 15. § (3)–(6) bekezdésben, valamint az EMMI rendelet 16. § (5) és (6) bekezdésében foglaltak betartásával. Minden személy a szakorvos által igazolt diétás étkezést kapja meg, nincs mód a diéta kiváltására. 1.8. Nyertes ajánlattevő köteles a mindennapi ételhulladék elszállításáról gondoskodni még ugyanazon a tárgynapon. 1.9. Nyertes Ajánlattevő az ételek frissességének biztosítása miatt a tízórait reggel 06:00-07:00 óra között, az ebédet 10:00-11:00 óra között, az uzsonnát 11:00-13:00 óra között szállítja Ajánlatkérő intézményeinek címére. A tízórai kizárólag külön, az ebéd és az uzsonna egyszerre is szállítható, azonban az ebéd és uzsonna összevont szállítására az ebéd kiszállítási időpontjában, azaz 10:00-11:00 között kerülhet sor. 1.10. Nyertes Ajánlattevő feladatait, valamint jogait és kötelezettégeit részletesen az egyéb közbeszerzési dokumentumok részét képező szerződéstervezet tartalmazza. Ajánlatkérő fenntartja azon jogát, hogy a közbeszerzési dokumentumokban meghatározott adagmennyiségeket maximálisan + 30 %-os eltéréssel határozza meg.