„Доставка на месо, месни продукти и риба за детски и социални заведения на територията на Община Бяла“

Предвижда се периодична доставка на месо, месни продукти и риба за обекти на територията на гр. Бяла в съответствие с техническата спецификация. Продуктите ще се доставят след предварителна заявка за Дом за пълнолетни лица с физически увреждания, Защитено жилище за лица с физически увреждания, Стол - Основно училище „Отец Паисий“, гр. Бяла, Домашен социален патронаж, Детски градини, Детска млечна кухня и Проект BG05SFPR003 -1.001 „Топъл обяд“ за период от 12 (Дванадесет) месеца. Прогнозните количества за 12 месеца са, както следва: Агнешко месо без кост без видими тлъстини и сухожилия (замразено) 85 кг Агнешка дроб сърма (замразена) 255 кг Карначе (смес - телешко и свинско замразено) 230 кг Кебапче от свинско месо 60гр (замразено) 3 900 бр Кюфте от свинско месо 60гр (замразено) 3 900 бр Кренвирши свински/ пилешки 190 кг Месо свински бут без кост, без видими тлъстини и сухожилия (замразен) 2 315 кг Месо свинска плешка без кост, без видими тлъстини и сухожилия (замразена) 35 кг Месо свинско контрафиле (замразено) 720 кг Месо телешки шол, без видими тлъстини и сухожилия (замразено) 405 кг Мляно месо(60% тел. – 40% свин.) по утвърдените стандарти(или еквивалент) със със съдържание на мазнини ≤ 7%, съдържание на колаген към месен протеин ≤ 12% и съдържание на сол не повече от 1% на общата маса(замразено) 1 890 кг Наденица варена (македонска) или еквивалент 273 кг Наденица сурова 305 кг Пастет свински 0.180 кг. 110 бр Пастет детски с ниско съдържание на мазнини и сол 0.200 кг. 450 бр Пилешка пържола от бутче без кожа (замразена) 1 420 кг Пилешки дробчета (замразени) 90 кг Пилешки воденички (замразени) 55 кг Пилешко бутче натурално (замразено) 2 145 кг Пилешко филе (замразено) без добавена вода 320 кг Пилешки шишчета (замразени) 0.100 кг. 507 кг Риба – Хек филе (замразена) 60 кг Риба - скумрия филе (замразена) 1 735 кг Риба - скумрия филе без кожа и кости (замразена) 290 кг Салам -малотраен колбас – Камчия, Хамбургски или еквивалент 20 кг Салам сух, шпек –по утвърдените стандарти „Стара планина“ (или еквивалент) 55 кг Шкембе телешко 395 кг Шунка пуешка - без съдържание на механично отделено месо и формовано месо, със съдържание на мазнини под 3г/100г и съдържание на сол под 0,3г/100г продукт 305 кг Шунка - пуешка 20 кг Заешко месо с кост (замразено) 70 кг Заек (замразен) 60 кг Пуешко месо без кост (замразено) 80 кг Пуешко месо за готвене (замразено) 60 кг Био пилешко филе от гърди, без кожа (замразено) 107 кг Био телешки шол, без видими тлъстини и сухожилия (замразено) 128 кг Био месо свинско за готвене (замразено) 320 кг Био пилешко бутче (замразено) 90 кг