Catering de la Guardería Municipal Amparo Rodríguez, TM San Bartolomé (Lanzarote).

En la infancia, las necesidades nutricionales del niño varían dependiendo de su desarrollo y del grado de actividad. Deben introducirse paulatinamente, cambios en la alimentación así como cambiar a su vez las texturas, pasando además de un plato único a un primer y segundo plato. Característica de esta etapa es el rechazo por desconocimiento de ciertos alimentos por lo que es de vital importancia ofrecer una dieta variada e introducir de forma gradual todo tipo de viandas como verduras, carnes y pescados en sus texturas normales. Tras la imposibilidad personal, técnica y de espacio, de realizar dicha actividad por parte de este centro, surge la necesidad de acudir a una empresa externa que nos suministre este servicio.